ALLRAM - Grüner Veltliner Renner 1 ÖTW
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Potential 10–20 Jahre
Die Lage Renner ist unsere jüngste Toplage welche durch ihre enorme Würzigkeit und Mineralik besticht. Er braucht immer etwas länger aber dann hat e viel zu erzählen.
Vinifikation
Mehrstündige Mazeration auf der Maische, kontrollierte Vergärung mit Naturhefen bei 20 °C, Feinhefelagerung bis August.
Weingarten
Die Riede Renner ist der westliche Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von der Riede Lamm. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss, vermischt mit Schwemmmaterial der kristallinen Gesteine im Hintergrund, wie Gneis, Amphibolit und glimmeriger Schiefer, gebildet hat. Die Lage ist prädestiniert für mineralische und würzige Veltliner.