GEORG SCHNEIDER - Cuvee Noir Reserve - BIO

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit 3 - 6 Werktage

  Herkunft: Tattendorf, Thermenregion

Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% St. Laurent, 10% Pinot Noir

Bewertungen: Vinaria „Best Buy“ und 3 Sterne; Falstaff 91 Punkte

Weinsensorik: kräftiges Karmingranat; in der Nase feine Edelholznote, intensive Frucht nach schwarzen Johannisbeeren; am Gaumen reife Frucht, saftig, von festem Tannin gehalten, bleibt gut haften; toller Speisebegleiter

Harmoniert mit: kräftigen Fleischgerichten, Steak, geschmorter Rehkeule, Rindermedaillons im Thymianmantel

Werte: 13,5 % Alkohol 5,1 g/l Säure 1 g/l Restzucker

Ausbau: 14 Monate in 1-4 jährigen Barriquefässern, französische Eiche

Bodenart: Schwarzerde auf Kalkschotter

Bodenpflege: biologische Produktion; artenreiche Begrünung in jeder Zeile

Lese: Mitte Oktober

.