MEIOMI - Pinot Noir Kalifornien

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MEI-PN-14000  |  13,80%
Dichter Nebel, gleißende Sonne und starke Winde, kühle Küstenluft und vielfältiges Terrain - die kalifornische Küste hat viele klimatische Herausforderungen zu bieten. Und doch ist Kalifornien immer noch eines der besten Weinbaugebiete für erstklassigen Pinot Noir.
Die Trauben für diesen einzigartigen Meiomi Pinot Noir stammen von drei verschiedenen Weinbergen aus drei verschiedenen Counties: Santa Barbara 60%, Sonoma 17% und Monterey 23%. Jeder dieser Weinberge steuert den jeweils besten und charakteristischen Ausdruck des Anbaugebiets bei. Aus Santa Barbara kommen Aromen von hellen, roten Früchten, Cranberrys; Backgewürzen und eine gewisse Cremigkeit. Die Trauben aus Sonoma zeichnen sich besonders durch Erdbeer- und Kirscharomen aus, durch eine leicht erdige Qualität und schöne Fülle. Ungefähr die Hälfte der Trauben für diesen Rebsortenblend kommt aus Monterey und bildet mit dunklen Beerenaromen, fleischiger Textur und einer satten Süße die Grundlage für diesen wunderbaren Wein, eine komplexe Komposition mit schöner Balance und Geschmacksfülle.
Der satt granatrote Wein öffnet sich zu einem Bouquet aus gehobenen Duftnoten von Erdbeeren und Konfitüre, Mokka und Vanille neben köstlichen Röstnoten. Ausdrucksstarke Aromen von Boysenbeere, Brombeere, dunkler Kirsche, saftigen Erdbeeren und toastige Mokkatönen verleihen dem Gaumen eine faszinierende Komplexität und Volumen.
Das schön eingebundene Holz sorgt für Struktur und eine Tiefe, wie man sie bei Pinot Noir nur selten erlebt.
Sein geschmeidiges Tannin, die seidige Textur und schön ausbalancierte Säure machen diesen Pinot Noir von Meiomi zu einem perfekten und vielseitigen Speisenbegleiter.
4,0 Sterne Vivino 
TOP 100 Winespectator - für Jahrgang 201
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